Що стосується ікри, то амурський осетер (Acipenser schrenckii) дуже цінується завдяки своїй великій, твердій та ароматній ікрі. Зокрема, амурська королівська ікра вважається справжнім делікатесом і користується великим попитом серед поціновувачів у всьому світі. Цей унікальний продукт, відомий як гібридна ікра амурської білуги (Huso dauricus x Acipenser schrenckii), є результатом схрещування калузького осетра (Huso dauricus) з амурським осетром (Acipenser schrenckii). Як провідний постачальник амурської ікри в Україні, ми з гордістю пропонуємо вишукану та доступну альтернативу рідкісній білужній ікрі своїм вибагливим клієнтам.